Palačinke s kremo iz svežega sira s papriko

Čas

30 minut

Sestavine

» 2 jajci
» 250 ml Meggle mleka
» 250 ml gazirane vode
» 260 g gladke moke
» ½ žličke soli
» 50 g Meggle masla (raztopljenega)
» 2 posušena paradižnika v olju
» 100 g Meggle svežega sira s papriko
» 1 žlica sesekljanega drobnjaka
» 30 g Meggle masla

Priprava

V skledi stepemo jajca, vlijemo mleko in gazirano vodo, dodamo moko, sol, raztopljeno maslo, z metlico zmešamo sestavine in zmes pustimo 10 minut, da se sestavine prepojijo. V segreto ponev za palačinke vlijemo 1/2 ali 1 žlico olja in spečemo nekoliko debelejšo palačinko (pri vlivanju olja pazimo, da se celotna ponev enakomerno naolji). Od preostale zmesi na isti način spečemo vse palačinke. V posebno posodo damo sveži sir s papriko in malo premešamo z žlico, da postane kremast. Nato dodamo ocejene sesekljane posušene paradižnike, sesekljani drobnjak in posolimo po želji in premešamo sestavine. Palačinke nadevamo s pripravljeno zmesjo, zvijemo in odvisno od dolžine narežemo na 3 do 4 kose enake velikosti. Vsak kos palačinke prebodemo z zobotrebcem in serviramo.

SPOZNAJTE NAŠE PRODUKTE

  • Masla
    anemptytextlline
  • Zeliščna masla
    anemptytextlline
  • Jogurti
    anemptytextlline
  • Siri
    anemptytextlline
  • Smetane in sladice
    anemptytextlline
  • Antipasti
    anemptytextlline