Biftek z gobami in smetano za kuhanje

Čas

30 minut

Sestavine

» 750 g govejih tournedos zrezkov
» 250 g šampinjonov
» 2 glavici čebule
» 40 g masla
» 120 ml Meggle smetane za kuhanje

Priprava

Meso najprej narežite na trakove, šampinjone na četrtine, čebulo sesekljajte. V ponev, na mešanici masla in olja dodajte narezano mesto, začinite s soljo in poprom in pražite 3 – 4 minute s stalnim obračanjem. Pečeno mesto odstranite iz ponve, postavite na toplo, na maščobo, ki je v ponvi dodajte čebulo, začinite s soljo in sladkorjem, pomešajte in pražite dokler se čebula ne zmehča. Ocvrto čebulo prestavite na cedilo, ga premečkajte v čisto ponev tako, da je omaka gladka, dodajte šampinjone in na srednjem ognju pražite približno 3 minute. Nato dodajte mesto, sesekljan peteršilj, smetano za kuhanje, pomešajte in počakajte, da se sestavine zagrejejo. Jed je gotova in jo lahko servirate.

SPOZNAJTE NAŠE PRODUKTE

  • Masla
    anemptytextlline
  • Zeliščna masla
    anemptytextlline
  • Jogurti
    anemptytextlline
  • Siri
    anemptytextlline
  • Smetane in sladice
    anemptytextlline
  • Antipasti
    anemptytextlline