Kolač iz mandarin in svežega sira

Čas

1 ura in 45 minut

Sestavine

» 1 konzerva mandarininega kompota
» 100 g zmehčanega Meggle jogurt masla
» 375 g sladkorja
» 1 vrečka vaniljevega sladkorja
» 3 jajca
» 40 g zdroba
» 25 g + 1 žlica gustina
» 750 g Meggle svežega sira
» lupinica 1 limone
» sol
» 4 beljaki
» 2 žlici mandljevih lističev
» maščoba in zdrob za kalup

Priprava

Odcedite mandarine. Jogurtovo maslo, 150 g sladkorja in vaniljev sladkor penasto stepite. Rumenjake dodajte postopamo v zmes, nato zdrob, 25 g gustina, svež sir, naribano limonino lupino, 3 beljake, malo soli. Na koncu v zmes dodajte mandarine. Pecite v zagreti pečici na 175 – 180 °C 50 – 55 min. Za kremo izdelajte sneg iz 4 beljakov, 225 g sladkorja, malo soli in 1 žlico gustina. Pečen kolač premažite z zmesjo beljaka in posujte z mandljevimi lističi in pecite 8 – 10 min. Kolač servirajte ohlajen.

SPOZNAJTE NAŠE PRODUKTE

  • Masla
    anemptytextlline
  • Zeliščna masla
    anemptytextlline
  • Jogurti
    anemptytextlline
  • Siri
    anemptytextlline
  • Smetane in sladice
    anemptytextlline
  • Antipasti
    anemptytextlline